نشأت الحلبة في آسيا الوسطى ، وهي عشب ينتمي إلى عائلة فاباتسيا.
وهو عنصر شائع في المطبخ الهندي.
، تم استخدام هذه العشبة في عدة حضارات أيضًا في الطب البديل لعلاج العديد من الحالات الصحية المستعصية ، مثل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول والسمنة.
مؤخرا ، تم الترويج للحلبة وسيلةة لنقص الوزن و المحافظة عليه ، ولكن لا تزال النتائج غير واضحة و مصرح بها للاستخدام.
توضح هذه المقالة ما إذا كانت الحلبة تساعد في إنقاص الوزن ، وكذلك كيفية استخدامها.
فعالية الحلبة في إنقاص الوزن
أولاً الحلبة قد تساعدك على تقليل الدهون الغذائية والسعرات الحرارية.
وأثبتت دراسة استمرت 14 يومًا على 12 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة أن تناول 1.2 جرام من مستخلص بذور الحلبة قلل من السعرات الحرارية اليومية بنسبة 12٪ تقريبًا.
في حين أن الآلية المقترحة غير معروفة ، فقد قلل الرجال أيضًا من تناولهم اليومي للدهون بنسبة 17٪ .
ثانيًا ، ثبت أن ألياف الحلبة تساعد في إنقاص الوزن عن طريق تعزيز الشبع.
أضارت أبحاث أجريت على شخصًا يعانون من السمنة أن تناول 8 جرامات من ألياف الحلبة مع وجبة الإفطار يزيد بشكل كبير من الشعور بالشبع. بالإضافة إلى ذلك ، تناول المشاركون كميات أقل في وجبتهم التالية .
ثالثًا ، بحثت إحدى الدراسات التي شملت 9 نساء يتمتعن بصحة جيدة ويعانين من زيادة الوزن في تأثير شاي الحلبة على التحكم في الشهية.
تبين أن شرب شاي الحلبة يقلل الشهية. ومع ذلك ، لم تلاحظ الدراسة أي اختلاف في تناول الطعام بعد شرب الشاي .
في حين أن البحث الحالي واعد ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية القوية لتأكيد فوائد الحلبة المحتملة لفقدان الوزن
كيفية استخدام الحلبة لانقاص الوزن
تأتي الحلبة بأشكال عديدة ، على الرغم من أن أسهل طريقة لاستخدامها هي كتوابل للطبخ.
كاملة أو مطحونة في خلطات التوابل ، بينما يمكن لأوراق الحلبة أن تضيف نكهة للكاري واليخنات والشوربات.ومع ذلك ، تشير معظم الدراساتة إلى أن فوائد الحلبة في إنقاص الوزن ترتبط فقط بجرعات أعلى ، مثل تلك الموجودة في ألياف الحلبة المعزولة أو مستخلصات الحلبة.
يمكن العثور على مكملات الحلبة في شكل حبوب أو كبسولات ولكن أيضًا إلى جانب مكونات أخرى في خلطات مكملات مختلفة.
كما أنه متوفر في شكل مسحوق مصنوع من بذور نبات الحلبة.
علاوة على ذلك ، تستهلك الحلبة عادة كمياه مملوءة بالأعشاب في الطب الهندي القديم.
ماء الحلبة ، المعروف أيضًا باسم ماء الميثي ، يُصنع عن طريق نقع 1-2 ملاعق كبيرة من بذور الحلبة في الماء طوال الليل.
يفضل البعض تسخين ماء الحلبة قبل شربه واحتسائه مثل الشاي. غالبًا ما يتم تناوله كأول شيء في الصباح على معدة فارغة.
السلامة والآثار الجانبية
ومع ذلك ، في الجرعات العالية ، قد تسبب الحلبة آثارًا جانبية خفيفة ، مثل الغثيان والإسهال وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى .
قد تقلل الحلبة من مستويات السكر في الدم عند استعمال بشكل مفرط. لذلك ، يجب استخدام الحلبة بحذر إذا كنت تتناول أدوية السكري أو المكملات الغذائية الأخرى التي تخفض مستويات السكر في الدم .
وقد يسبب الافراط في استعمال الحلبة آثار ضارة على الخصوبة والحمل .وقد ربطت الأبحاث التي أجريت على الفئران بين الجرعات العالية وانخفاض الخصوبة وزيادة مخاطر العيوب الخلقية .
بالنظر إلى هذا البحث وبسبب نقص الدراسات البشرية حول هذا الموضوع ، يجب عدم تشجيع مكملات الحلبة أثناء الحمل.
بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة ، تأكد من التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة مكملات جديدة إلى روتينك ، بما في ذلك مكملات الحلبة.
خلاصة
على مر العصور و الحضارات تم استخدام الحلبة لعدة قرون لعلاج مختلف الامراض الصحية في الطب البديل.
على الرغم من محدودية الدراسات البشرية ، تشير بعض الدراسات إلى أن الحلبة تساعد في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية وزيادة الشبع وتقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم دور الحلبة في إدارة الوزن بشكل كامل.
على الرغم من محدودية الدراسات البشرية ، تشير بعض الدراسات إلى أن الحلبة تساعد في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية وزيادة الشبع وتقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم دور الحلبة في إدارة الوزن بشكل كامل.