أنت تعلم بالفعل أن فيتامينD مهم لصحة العظام ،
لكن فوائده لا تتوقف عند هذا الحد?.
ماهو الفيتامين D
فيتامين د - الملقب بفيتامين أشعة الشمس نظرًا لقدرته على امتصاصه من خلال أشعة الشمس - يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة جسم الإنسان. وظيفتها الرئيسية ، هي تعزيز امتصاص الكالسيوم ، مما يجعله ضروريًا لنمو العظام وإعادة تشكيل العظام (عند إزالة أنسجة العظام الناضجة وتشكيل أنسجة عظمية جديدة). وبسبب ذلك ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى هشاشة العظام ، وهشاشتها ، أو تشوهها. لكن فيتامين (د) يقدم مجموعة من الفوائد الأخرى أيضًا ، بدءًا من الإيجابيات لكل من الصحة الجسدية والعقلية. فيما يلي تسع فوائد لفيتامين د تحتاج إلى معرفتها - بما في ذلك طرق الحصول على المزيد من الفيتامين في نظامك الغذائي اليومي.
فيتامين D يقوي عظامك
يشتهر فيتامين D بقدراته في بناء العظام وتقويتها. يقول جاكي نيوجنت ، اختصاصي تغذية الطهي ومؤلف كتاب The Clean * Simple Diabetes Cookbook: "يعزز فيتامين (D) امتصاص الكالسيوم في أمعائك ، مما يسمح في النهاية بتمعدن عظامك بشكل طبيعي". بشكل أساسي ، الكالسيوم الذي يفيد عظامك لن يكون قادرًا على أداء وظيفته بدون فيتامين D.
"أنت بحاجة إلى فيتامين D لنمو العظام - ولمنع هشاشة العظام." وتضيف أنه عند تناول الكالسيوم ، يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام ، وهو مرض يشير إلى انخفاض كثافة العظام وجودتها.
يمكن أن يساعد فيتامين (D) في تقوية العضلات
إلى جانب قدراته على بناء العظام ، فإن فيتامين (D) له تأثير أيضًا في تقوية العضلات. تقول لانا نصر الله ، أخصائية التغذية السريرية : "نقص فيتامين (D) في الجسم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بضعف العضلات ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة مخاطر السقوط". هذا مهم بشكل خاص لكبار السن. "قد يساعد فيتامين (D) في زيادة قوة العضلات وبالتالي منع السقوط ، وهي مشكلة شائعة تؤدي إلى إعاقة كبيرة والوفاة لدى كبار السن."
يمكن لفيتامين (D) أن يدعم جهاز المناعة ويحارب الالتهابات
تضيف الدكتورة لانا نصر الله أن فيتامين (D) يمكن أن يساعد أيضًا في بناء المناعة. وتقول: "يمكن أن يدعم الجهاز المناعي من خلال محاربة البكتيريا والفيروسات الضارة". في الواقع ، أصبح هذا الدور في الوقاية المحتملة من العدوى مصدر قلق بالغ خلال جائحة COVID-19 ، حيث يهتم الباحثون بدورها المحتمل في نتائج العدوى. يقول Barry Boyd ، MD ، RDN ، اختصاصي أمراض الدم والأورام وخبير التغذية في Yale Medicine : "هناك اهتمام خاص بدورها في العدوى الفيروسية مثل الإنفلونزا والفيروس التاجي". ويشير إلى تحليل BMJ لعام 2017 لـ 25 تجربة معشاة ذات شواهد تقارن مكملات فيتامين (D) بالعلاج الوهمي ، والتي وجدت أن فيتامين (D) قلل من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي الحادة بمكملات فيتامين (D) يوميًا أو أسبوعيًا ، لا سيما لدى الأفراد الذين يعانون من نقص فيه. "تشير الدراسات إلى أن ارتفاع الاصابات وموسم الشتاء من عوامل الخطر بسبب انخفاض فيتامين D وزيادة الإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى " ، كما يقول. "نحن الآن نشهد نمطًا مشابهًا مع معدلات وفيات أعلى في عدوى COVID-19 ،" على الرغم من أنه لا يزال يتعين إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد ما إذا كان الارتباط سببيًا أم مجرد ارتباط.
يمكن أن يساعد فيتامين D في تقوية صحة الفم
لأن فيتامين (D) يساعد أجسامنا على امتصاص الكالسيوم ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الفم وتقليل مخاطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة. تشير مراجعة أجريت عام 2011 في مجلة The Journal of the Tennessee Dental Association، مفادها أن الفيتامين مفيد لصحة الفم ، نظرًا لتأثيره على استقلاب العظام و "قدرته على العمل كمضاد. - عامل التهابي ويحفز إنتاج الببتيدات المضادة للميكروبات.
يمكن أن يساعد فيتامين (D) في الوقاية من مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني
في حين أن الدراسات ليست قاطعة ، فإن فيتامين (D) قد يكون مفيدًا في الوقاية من مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني ، كما يقول نيوجنت. وجدت إحدى هذه الدراسات ، التي نُشرت في عام 2006 في مجلة Diabetes Care ، أنه في حين أن فيتامين (D) بمفرده لم يقلل بشكل فعال من خطر زيادة السكر في الدم ، فإن تناول 1200 مجم من الكالسيوم و 800 وحدة دولية من فيتامين D يمكن أن يقلل بشكل فعال من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
يمكن أن يساعد فيتامين D في علاج ارتفاع ضغط الدم
يمكن أن يساعدك فيتامين D على إنقاص الوزن
السمنة عامل خطر معروف لانخفاض مستويات فيتامين (D) - مما يعني أن المزيد من فيتامين (D) قد يساعد في إنقاص الوزن. وجدت دراسة أجريت عام 2009 في المجلة البريطانية للتغذية علاقة النساء ذوات الوزن الزائد أو السمنة مع انخفاض مستويات الكالسيوم ، كانت النساء اللواتي تناولن جرعة يومية من الكالسيوم المقترن بفيتامين D أكثر نجاحًا في إنقاص الوزن من أولئك الذين تناولوا مكملًا وهميًا ، وذلك بسبب "تأثير قمع الشهية"و الاحساس بالشبع.
يمكن أن يساعد فيتامين D في محاربة الاكتئاب
يمكن للشمس أن تحسن مزاجك ، وكذلك فيتامينD. وفقًا لمقال نُشر عام 2017 في مجلة Neuropsychology ، وجد الباحثون 'علاقة مهمة بين الاكتئاب ونقص فيتامينD'. بينما أقروا بالحاجة إلى مزيد من البحث لتحديد طرق العمل الدقيقة - مثل ، إذا كان انخفاض مستويات فيتامين (D) سببًا أو تأثيرًا للاكتئاب - يوصي الأطباء 'بفحص ومعالجة نقص فيتامين D في الأشخاص المصابين بالاكتئاب' مشيرين إلى أن النتائج ستكون فعالة من حيث علاج الاكتئاب'.
قد يساعد فيتامين د في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يشير الدكتور بويد إلى دراسات مختلفة - تمت الإشارة إلى معظمها على موقع المعهد الوطني للسرطان (NCI) - والتي تقدم بعض الأدلة على أن فيتامين (D) قد يكون له قوى مكافحة السرطان. يشرح قائلاً: 'تتزايد الأدلة على أن مكملات فيتامين (D) قد تحسن نتائج السرطان'. هي سرطان القولون والمستقيم والثدي والبروستاتا والبنكرياس.
تشير الأبحاث أن معدلات الإصابة والوفاة لأنواع معينة من السرطان كانت أقل بين الأفراد الذين يعيشون في خطوط العرض الجنوبية ، حيث تكون مستويات التعرض لأشعة الشمس مرتفعة نسبيًا ، مقارنة بمن يعيشون في خطوط العرض الشمالية ، على الرغم من الحاجة إلى إجراء أبحاث إضافية من أجل العثور على علاقة سببية أو ارتباطية محددة بين المزيد من التعرض لأشعة الشمس وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان. تظهر المزيد من الأدلة التجريبية ، وفقًا للمعهد القومي للسرطان ، أن الخلايا السرطانية والأورام الموجودة في الفئران ، وفيتامين (D) وجد أن لها العديد من الأنشطة التي قد تبطئ أو تمنع تطور الخلايا السرطانية والأورام في الفئران ، بما في ذلك تعزيز التمايز الخلوي ، وتقليل السرطان. نمو الخلايا وتحفيز موت الخلايا (موت الخلايا المبرمج) وتقليل تكوين الأوعية الدموية للورم (تولد الأوعية).
كيفية الحصول على المزيد من فيتامين D
على الرغم من توفرها بسهولة من خلال ضوء الشمس وبعض الأطعمة والمكملات ، و من الناحية المثالية ، فإن أفضل نهج هو اختبار مستوى فيتامين (D) في الدم لمعرفة ما إذا كان مستوى فيتامين (D) في الدم ضمن النطاق المناسب". "هذا يحدد ما إذا كانت هناك حاجة إلى مكمل من أجل تحقيق توازن فيتامين D في الدم ، وإذا كان الأمر كذلك ، فإن الجرعة المناسبة من فيتامين د التكميلي" سيحددها لك طبيبك .
و يمكنك إذا اكتشفت أنك تعاني من نقص في تناول فيتامين D ، فهناك بعض الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها زيادة جرعتك اليومية - الجلوس حوالي 20 دقيقة تحت أشعة الشمس عدة مرات في الأسبوع .
بصرف النظر عن الشمس ، يمكنك أيضًا الحصول على فيتامين D إضافي من خلال عدد قليل من الأطعمة (وإن كانت قليلة جدًا) ، مثل الأسماك الدهنية (بما في ذلك السلمون والتونة والماكريل والسردين) والفطر (وبعضها يتعرض للأشعة فوق البنفسجية (UV)) لزيادة مستويات فيتامين D) . يمكن أيضًا تقوية الفيتامين D بأطعمة مثل الحليب وعصير البرتقال واللبن وحبوب الإفطار بفيتامين D. وبالطبع ، يمكنك دائمًا اتباع الطريق التكميلي ، في شكل فيتامين D3 ، إذا كان طبيبك يعتقد أنه ضروري. يعتبر العديد من الأطباء الآن جرعة يومية من 1000-2000 وحدة دولية من D3 آمنة وسيضمنون المستويات المثلى لمعظم البالغين. بالنسبة إلى موعد تناوله ، نظرًا لأن الفيتامين قابل للذوبان في الدهون ، يقترح إقرانه بأكبر وجبة في اليوم ، "تحتوي على دهون لضمان أقصى قدر من الامتصاص". ولكن مرة أخرى ، تحقق مع طبيبك قبل أن تقرر تجربة فيتامين (D) في شكل مكمل.